C'est la fête à Laurac

Autrefois fortifié et doté de chevaliers, il a donné son nom au Lauragais. C'était une ancienne forteresse, datant du VIII éme siècle dont les seuls restes sont la porte Saliége et quelques bouts de remparts.
Pendant longtemps le château appartient aux vicomtes de Carcassonne. Puis il appartient à Guillaume IV de Toulouse qui, en 1071, les donna en fief au comte de Barcelone. En 1179, le roi d'Aragon donne à Roger II de Béziers le château de Laurac et le Lauragais. Mais en 1211, Simon de Montfort s'empare du château de Laurac. 
En 1213, le comte Raymond VI de Toulouse remet entre les mains du roi le château de Laurac. De 1226 à 1238, Bernard-Othon est seigneur de Laurac. En 1233, il construit de nouveaux murs d'enceinte et agrandit les fortifications. Le Lauragais est alors érigé en comté en 1478 et donné en échange à Bertrand de La Tour. Catherine de Médicis devient comtesse du Lauragais. Après le xive siècle, la capitale du Lauragais se déplace vers Castelnaudary et Saint-Papoul qui ont plus d'influences.
Comme dans beaucoup d'autres villages français, on constate que les symboles de la royauté (fleur de lys notamment) qui ornaient les édifices et les registres administratifs ont été détruits lors de la Révolution.
Laurac est une commune française située dans le Nord-Ouest du département de l'Aude, en région Occitanie. Elle est la capitale du Lauragais jusqu'au xive siècle.
Sur le plan historique et culturel, la commune fait partie du Lauragais, l'ancien « Pays de Cocagne », lié à la fois à la culture du pastel et à l’abondance des productions, et de « grenier à blé du Languedoc ». Exposée à un climat méditerranéen, elle est drainée par l'Hers-Mort, le ruisseau de Mairevieille, le ruisseau de Rivaillère, le ruisseau des Canonges et par divers autres petits cours d'eau. La commune possède un patrimoine naturel remarquable : un site Natura 2000 (le « piège et collines du Lauragais ») et deux zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique.
Laurac est une commune rurale qui compte 181 habitants en 2021, après avoir connu un pic de population de 732 habitants en 1851. Elle fait partie de l'aire d'attraction de Castelnaudary. Ses habitants sont appelés les Lauracois ou Lauracoises.
Le patrimoine architectural de la commune comprend un immeuble protégé au titre des monuments historiques : l'église Saint-Laurent, inscrite en 1948.

Le vendredi 9 août 2024

à 19h
MARCHÉ NOCTURNE, produits du terroir & Artisanat
Animation musicale Duo Barge

Le samedi 10 Août 2024

à 15h
Concours de pétanque
à 20h
Repas & Animation musicale les Tontons Funkeurs

NOUVEAUTÉ CETTE ANNÉE
RÉSERVATION & PAIEMENT DES REPAS EN LIGNE AVANT LE 4 AOÛT -
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Tarifs
à partir de 13 ans :  20€
7 / 12 ans : 10€
< 6 ans : gratuit

Repas
- Apéritif
- Salade lauragaise Gésiers/Jambon/Gruyère - Maison Cathala Et Fils, boucher/charcutier/traiteur basé à Villasavary depuis 1891
- Cassoulet - Maison Cathala Et Fils
- Crème brulée - Ferme laitière GAEC La Marg'aude Payra-sur-l'Hers
- Vins - Blanquette
- Café

N'oubliez pas vos assiettes, couverts et verres !!!

Dimanche 11 Août 2024

à 10h30
Messe à l'Église Saint-Laurent de Laurac
à 11h30
Dépôt de gerbe, suivi d'un apéritif offert par la Mairie de Laurac le Grand